酱香鸡柳的制作方法 酱香鸡柳做法

【酱香鸡柳的制作方法 酱香鸡柳做法】1、鸡胸肉500克 , 烤肉酱110克 , 洋葱100克 , 生姜5克 , 油2毫升 , 盐1克 , 白酒1毫升 。
2、鸡胸肉解冻 , 洗净 , 用白酒腌制5分钟;
3、鸡胸肉切条状;
4、酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟;
5、洋葱洗净切粒状 , 鸡胸肉也腌制好;
6、热锅倒油 , 放入生姜丝;
7、捞出鸡条 , 大火爆炒;PS:一定大火翻炒 , 否则容易炒老 , 另外腌制的汁等会再加入 。
8、鸡肉变色 , 倒入腌制的汁 , 翻炒至8成熟;
9、加入洋葱粒 , 翻炒 。
10、放盐 , 翻炒均匀即可 。

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