新鲜芡实的食用方法 新鲜芡实如何食用方法
1、芡实莲子饭 。材料：用料大米500克 ， 莲子50克 ， 芡实50克 。做法：将大米淘洗干净 。温水发泡莲子 ， 去心去皮 。温水发泡芡实 。将大米、莲子、芡实搅匀 ， 置锅内 ， 加水焖熟即可 。
【新鲜芡实的食用方法 新鲜芡实如何食用方法】2、淮山芡实粥 。主料：淮山药 ， 芡实各50克 ， 粳米100克 ， 猪油 ， 精盐各适量 。做法：将粳米洗净 ， 用少许清盐腌拌 ， 放入沸水中先熬 。把淮山药、芡实用水稍浸过 ， 去杂质洗净 。将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮 ， 待粥成时 ， 加猪油、精盐调味即可 。
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