广东煲汤的做法大全 送给爱喝汤的你
1、先准备锅底材料：甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段 ， 鸡精少许、盐少许 。
2、将玉米切段 ， 葱、姜切片 ， 桂圆去壳 ， 红枣、枸杞洗净 。
3、鸡肉斩成小块 ， 用清水洗净 。
4、锅中烧水 ， 水开后放入鸡肉焯烫 。
5、鸡肉变色后捞出 ， 洗去浮沫 。
6、将步骤（2）中准备好的材料放入锅中 。
7、加入足量水 ， 大火煮开 。
8、放入鸡肉 ， 再加入少许鸡精和盐 ， 转小火煮5分钟即可 ， 边吃边涮其他材料 。
9、制作锅底时 ， 准备其他材料 ， 粉丝用开水浸泡至软 。
10、香菜去根 ， 用清水洗净 。
11、菠菜摘去老叶 ， 洗净 。
【广东煲汤的做法大全 送给爱喝汤的你】12、莜麦菜洗净 ， 对半切开成段 。
13、河粉用清水洗净、沥干 。
14、白萝卜去皮 ， 切片 。
15、各式蘑菇摘去老根 ， 洗净 。
16、将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中 ， 做为蘸料即可 。
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