本食谱来自【靜心莲】老师分享的家常茄子夹肉煲的做法，下饭菜、午餐；
怎么做家常茄子夹肉煲好吃？学做家常茄子夹肉煲需要哪些食材？为您提供家常茄子夹肉煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常茄子夹肉煲 。
做家常茄子夹肉煲所需食材：主料：长茄子三根，肉馅二两左右，葱姜蒜适量，酱油盐糖适量
家常茄子夹肉煲的做法步骤：1. 准备好茄子
2. 调好肉馅
3. 准备好生姜葱蒜
4. 茄子切段
5. 剖一刀不断开，中间夹上肉馅
6. 放油煸
7. 煸至茄子皮变色，变小，放入生姜葱，撒点盐，而后糖，酱油，小半碗水，小火慢炖十来分钟，看汁收缩，可关火 。
8. 撒上葱末，完成 。
【家常茄子夹肉煲的做法（私家菜）】
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