做蛋糕的黄油可以和蛋清一起打吗
做蛋糕的黄油可以和蛋清一起打 。这里介绍一种做蛋糕的方法：
材料：面粉110克 ， 砂糖110克 ， 鸡蛋5个 ， 黄油若干 ， 牛奶50 ， 面粉和砂糖是1：1 。
方法步骤如下：
1、面粉筛三到四次；
2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开；
【做蛋糕的黄油可以和蛋清一起打吗】3、蛋清放少许盐；
4、打蛋清 ， 取三分之二的砂糖 ， 在打蛋清的过程中分三次放入 ， 剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中 ， 与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅；
5、将黄油和牛奶加入蛋黄糊中充分搅拌；
6、将筛过的面粉缓慢放入上面的蛋奶糊中 ， 充分搅拌；
7、打好的蛋清倒入面糊 ， 搅拌均匀；
8、将电饭锅稍稍预热 ， 抹上黄油 ， 把面糊倒进去；
9、盖上盖子 ， 按煮饭键 ， 20分钟后即可 。
推荐阅读
- 笋干的卤制方法 卤笋干的做法
- 北京油酥火烧制作方法 北京油酥火烧怎么做
- 酸菜炒肥肠的做法 酸菜炒肥肠的做法简述
- 虾皮豆腐的做法 虾皮豆腐的做法很简单
- 大白菜春卷怎么做 大白菜肉丝春卷的步骤
- 包子面粉和酵母的比例 包子面粉和酵母的比例 是多少
- 金针菇配油菜怎么样 金针菇油菜的烹饪方法
- 咸鱼如何做酥鱼 做出来有什么特点
- 花豆食用的方法 如何吃花豆
- 海里巨大的神秘漩涡是怎样产生的