葱爆虾仁做法步骤 葱爆虾仁做法
1、葱、姜切丝 ， 蒜切蒜粒 。
2、锅里放油 ， 油烧热后 ， 放入虾仁翻炒变色嫩红 ， 即捞出 。锅里剩油倒掉 。
3、锅擦干净 ， 重新烧热 ， 倒少许油 ， 倒入姜丝和蒜粒 ， 大火炒香 。倒入黄酒（料酒也可） 。
4、倒入蚝油（酱油也可啊） ， 加少许糖、盐根据自己喜好调味 。
5、倒入虾仁翻炒入味 。
【葱爆虾仁做法步骤 葱爆虾仁做法】6、倒入葱丝 。倒入水淀粉汁勾芡即可 。
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