银耳红枣粥的做法和功效
滋阴养血的银耳红枣粥的做法 。银耳红枣粥怎么做？怎么熬粥粘稠好喝？熬粥的方法介绍 。教您轻松熬出粘稠滋补的银耳大枣粥 。银耳和红枣都是物美价廉的滋补佳品 。银耳红枣粥的做法简单 ， 除了用到大米 ， 还放了一些小米 。小米的营养价值很高 ， 有很好的滋补功效 ， 尤其适合体质虚弱的人们补养身体 。
原料：银耳、红枣、大米、小米配料：冰糖银耳红枣粥做法：1、银耳提前半小时用请水泡发 ， 洗净 ， 去掉黄色的硬结 ， 撕成小朵；2、红枣洗净；3、大米和小米淘洗干净；4、锅中加入足量清水 ， 煮沸后放入大米、小米、红枣和银耳 ， 水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚） 。盖上锅盖 ， 放个汤勺将锅盖支起来 ， 留个缝 ， 可以防止溢锅 。熬至粥粘稠 ， 加入冰糖搅拌至溶化即可关火 。银耳红枣粥的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力 ， 调动淋巴细胞 ， 加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 从而达到减肥 的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤一年四季都可以喝的 ， 天气热和上火时都可以多喝 。加点冰糖和红枣口感更好 。
【银耳红枣粥的做法和功效】多食红枣能提高机体抗氧化和免疫能力 ， 对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效 。所以吗 ， 以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了 ， 它还可以降血脂呢 。可加强和调节心肌 ， 增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量 ， 还能降低血胆固醇 ， 促进脂肪代谢 。其果胶具有降低血中胆固醇作用 。苹果 含丰富的钾 ， 可排除体内多余的钠盐 ， 如每天吃苹果 ， 对维持血压、血脂均有好处 。
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