西葫芦怎么炒 清炒西葫芦好吃
【西葫芦怎么炒 清炒西葫芦好吃】1、做法：西葫芦切厚片 ， 葱切碎 ， 姜切碎 ， 锅中倒油烧热 ， 放入虾皮 ， 放入葱姜炒香 ， 倒入西葫芦 。翻炒 ， 放入盐调味 ， 翻匀 ， 倒入清水 ， 炒一会儿 ， 炒至水少 ， 放入味精 ， 翻匀即可 。
2、营养价值：西葫芦性温、甘、无毒 ， 除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外 ， 还含有氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质 ， 具有促进胰岛素分泌的作用 ， 并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力 ， 还被广大妇女称之为“最佳美容食品” 。
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