本食谱来自【小主丁丁】老师分享的甜而不腻的绿豆糕的做法，豆制品、小吃、零食、下午茶、朋友聚餐；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做甜而不腻的绿豆糕好吃？学做甜而不腻的绿豆糕需要哪些食材？为您提供甜而不腻的绿豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味甜而不腻的绿豆糕 。
绿豆糕用绿豆制成，传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效 。单位关心民生，拎回来一包五谷杂粮，其中两斤绿豆，正好用它做绿豆糕，无限满足本小主热爱厨艺的需求，还能用绿豆糕作桥梁，和邻居友好往来，嘻嘻！何乐而不为呢！
做甜而不腻的绿豆糕所需食材：主料：绿豆500g，玉米油60g，香油20g，绵白糖80g，炼乳10g，麦芽糖1勺
甜而不腻的绿豆糕的做法步骤：1. 绿豆泡一天一夜，皮被泡的撑破 。
2. 用手揉搓，用水将皮漂走，像淘米一样 。
3. 最后还会有个别搓不掉，检出来一个一个扒皮，直到全部干净 。
【甜而不腻的绿豆糕的做法（私家菜）】4. 将绿豆放电饭煲里，加水和绿豆持平或略高，按煮饭功能，好了再保温15分钟 。
5. 不粘锅放油，将煮好的绿豆放锅里，用锅铲按成泥，放糖、炼乳、麦芽糖，小火翻炒到全部吸收 。
6. 冷却后分成40克一份，搓圆待用 。
7. 磨具用熟糯米粉擦擦防粘，将一份绿豆放磨具里压成型即可 。
8. 从磨具出来，超凡脱俗，大爱！
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