本食谱来自【美味佳食品】老师分享的藕粉丸子的做法，肉类、午餐；
怎么做藕粉丸子好吃？学做藕粉丸子需要哪些食材？为您提供藕粉丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味藕粉丸子 。
鱼丸、肉丸、四喜丸子 。藕粉丸子一登场，瞬间秒杀他们，喜欢甜食的朋友可以买材料试试，有嚼劲，好吃！
做藕粉丸子所需食材：主料：巴河纯藕粉
辅料：芝麻馅儿或者花生馅儿，白糖，猪油
藕粉丸子的做法步骤：1. 准备纯藕粉，速溶藕粉或者其他的兑假藕粉就不要试了，做不出来味道跟劲道，大概200-300克左右，如果是手工的藕粉，会有颗粒状，建议可以用擀面杖擀碎，便于和面 。
2. 将碎好的粉倒入盆中，同步将水可以烧好，后面和面必须要用沸水和面
3. 等水烧开，一定要是沸水，然后倒入盆中，用筷子快速的搅拌，使藕粉均匀混合 。
4. 藕粉结团，开始准备揉面团了
5. 揉藕粉团子，多揉几遍，均匀！
6. 搓成条，然后一端拉长，拍成扁平的凹状，用来放馅 。
7. 可以放芝麻馅或者花生馅儿根据自己的胃口调成 。
8. 搓成团
9. 备好藕粉丸子准备下锅
10. 水烧开，水沸腾下锅
11. 下锅之后煮约2-3分钟，用汤勺搅动，防止受热不均
12. 约5分钟可以捞起来，我们这的做法是藕粉丸子放到锅里面，用猪油过一遍火，然后加入白糖，然后起锅，这样藕粉丸子更佳爽滑！
温馨提示：首先：要用纯藕粉为材料，少了这一步，就做不好其次：在活藕粉团子的时候必须是刚烧开的沸水 。
【藕粉丸子的做法（私家菜）】
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