公开家庭活虾冷冻方法 保存一年不变质
1、食材：新鲜大虾5000克 ， 矿泉水瓶10-15个 。
2、方法：首先准备好矿泉水瓶 ， 选常规的那种 ， 大约550-600ml之间的瓶就可以 ， 虽然是矿泉水瓶 ， 但是在装虾前也要清洗一下 。买回来的鲜虾在装瓶前 ， 要把沙子清洗干净 。
【公开家庭活虾冷冻方法 保存一年不变质】3、大小虾分开后开始装瓶 ， 先把虾头放进去 ， 这样做避免虾头扎手 ， 当然先放虾尾也可以 ， 装的时候要小心别扎手 。
4、虾装满为止 ， 但不要装的太满 ， 然后再往瓶里灌水 ， 水一定要装满 ， 但不要满到流出来 ， 到瓶盖下面就可以 。
5、最后还要贴上标签 ， 以免放冰箱里大虾和小虾分不清 ， 吃的时候拿错了 ， 贴完标签就可以放冰箱或冰柜里保存起来 ， 想吃的时候把瓶子剪开 ， 把冻虾取出来 ， 再用凉水浸泡 ， 一直到解冻为止 。
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