怎么做麻辣鸡丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供麻辣鸡丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣鸡丝 。
麻辣爽口 ， 风味独特！
做麻辣鸡丝所需食材：鸡胸肉1块 ， 香菜1棵 ， 香葱1棵 ， 花椒适量 ， 熟白芝麻适量 ， 姜片3片 ， 小米椒2个 ， 酱汁： ， 生抽1勺 ， 陈醋2勺 ， 辣椒油1勺 ， 胡椒粉1小茶匙 ， 白砂糖1小勺 ， 熟白芝麻适量
麻辣鸡丝的做法步骤：
步骤1：鸡胸肉
步骤2：香葱洗净切成葱段 ， 姜片、小米椒、花椒
步骤3：香菜洗净切碎 ， 小米椒切圈
步骤4：酱汁：1勺辣椒油、2勺陈醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖、熟白芝麻搅拌均匀
步骤5：锅中加入清水放入鸡胸肉、香葱段、花椒、姜片
步骤6：烹入料酒
步骤7：大火烧开转中火煮十分钟
步骤8：煮熟后捞出纳凉 ， 顺着纹路将鸡胸肉撕开码入盘中
【麻辣鸡丝的做法（热菜菜谱）】步骤9：淋上酱汁
步骤10：撒上香菜末
步骤11：小米椒点缀淋上热油
步骤12：麻辣鲜香 ， 吃的时候再搅拌均匀
步骤13：成品图
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