花生牛轧糖的简单做法 花生牛轧糖做法
1、材料：棉花糖270克 ， 花生200克 ， 奶粉200克 ， 黄油30克 。
【花生牛轧糖的简单做法 花生牛轧糖做法】2、用小火将黄油炒至融化 ， 火一定不能大 。
3、加入棉花糖 ， 用铲子不停地搅拌 ， 直至和黄油完全融合 ， 记得一直是小火 。
4、将奶粉倒入 ， 并用铲子继续搅拌至完全融合 。
5、将花生加入 ， 同样继续搅拌 ， 炒几下之后可以关火然后继续翻炒至花生颗粒搅拌均匀 。
6、放在保鲜膜上 ， 压平成扁平状的长方体 。
7、散热 ， 等至少30分钟 ， 看糖的硬度情况 ， 摸上去较硬了 ， 没有粘腻感了就可以用刀切条再切块了 。
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