做鱼要放什么料
【做鱼要放什么料】葱 。葱有大葱和小葱之分，大葱偏甜，小葱较香，两种都可以作为做鱼时的佐料，不论是清蒸还是红烧，都可以去腥味，还能加入葱香味 。蒜 。大蒜是最常见的去腥味的佐料，还能让鱼有蒜香，另外还有消毒作用，生鱼片必蘸的芥末里就含有大蒜成份 。姜 。生煎鱼的时候，先用生姜把锅擦一下，可以避免粘锅；而在烧鱼时放入少量生姜，也可以去腥味 。醋 。常用来去腥味的调料，烧鱼时放些醋，可以去腥，还能让鱼有醋香味 。白糖，放少量的白糖除了可以去腥味，还能起到很好的提鲜作用 。干辣椒，以辣味盖住腥味，做香辣鱼时最好用 。料酒或者白酒 。酒一向都是去腥的好调料，如果忌酒的话不要使用 。花椒 。花椒分为麻花椒和香花椒，两种都可以去腥，可根据口味自行选择 。
推荐阅读
- 炸藕丸怎么储存 炸藕丸如何储存
- 分手的说说伤心长句
- 下雪为什么飞机也要停飞为什么啊
- 男人也爱美！男士纹眉都需要注意什么？
- 人要有良心的说说
- 关于人生中选择的说说
- 在农村，是不是一定要有钱才能受到村里人的尊重和赞赏？
- 邮储银行邮薪贷申请需要什么条件
- 家庭常识安全提示卡内容
- 威霆后排座椅如何放平 疲劳将座椅放平休息