酱香黄瓜制作方法 酱香黄瓜怎么做呢
1、黄瓜简单去皮 ， 蒜用大半头 ， 将姜一块 。
2、把每根黄瓜顺着切成6瓣 ， 成三菱形状 。
3、在切成2厘米长的小段 ， 也可以按照自己喜欢的方式来切 。
4、大蒜和姜分别切成薄片状 ， 姜去皮 。
5、大蒜 ， 姜和黄瓜放一切 ， 撒入1勺盐 ， 拌匀 ， 腌渍10分钟以上 。
6、生抽5勺 ， 老抽1勺 ， 在放入半碗的水 。
【酱香黄瓜制作方法 酱香黄瓜怎么做呢】7、在加入八角和胡椒粒煮开 ， 煮开后小火煮几分钟离火晾凉 。
8、拌好的黄瓜到处去腌渍出来的水分 ， 倒入调料 ， 加入香油 ， 密封一夜后就可以吃喽 。
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