如何做菌菇肉汤 菌菇肉汤做法
1、用料：瘦肉100克、金针菇30克、香菇20克、火腿适量、淀粉4汤勺、黄酒1勺、盐4勺、鸡精1勺、老抽1勺、小葱1颗 。
2、金针菇切根洗净，火腿切条，香菇切片，小葱切碎 。
3、瘦肉切丝，用黄酒，生抽，淀粉，蛋清，小葱和盐腌制十分钟 。
4、汤锅内加入水烧开倒入肉丝 。
5、等水再次烧开，先放香菇片 。
6、烧开后加入金针菇 。
7、再加入火腿条，等锅烧开后加入水淀粉 。
【如何做菌菇肉汤 菌菇肉汤做法】8、加入小葱，放入时间的盐和鸡精 。
9、汤碗里面打入鸡蛋，然后直接把锅内的汤直接倒进去即可 。
10、凉拌一下，因为是热汤，所以倒进去之后，鸡蛋就熟了 。
推荐阅读
- 空气开关如何更换
- 白茶饼冲泡方法 白茶饼如何冲泡
- 鲈鱼怎么蒸好吃和不腥 鲈鱼如何蒸好吃和不腥
- 猪肉怎么炖又嫩又烂 如何炖猪肉又嫩又烂
- 净水器|安吉尔J2408-ROB60净水器到底怎么样，参数如何！
- 怎么挑选蟹味菇 如何选择蟹味菇
- 净水器|格力WTE-PG8-4015净水器到底怎么样，参数如何！
- 微波炉烤带壳花生做法 微波炉烤带壳花生如何做
- 红烧五香猪舌如何做 红烧五香猪舌的烹饪方法
- 如何做生蚝 蒜蓉生蚝的具体步骤