火腿高汤虾如何做 火腿高汤虾做法
1、准备基围虾一斤 ， 火腿适量 ， 毛豆适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 。
2、火腿冷水熬高汤 。
3、基围虾去壳去头用蛋清和盐抓过 ， 滤水煮过 ， 浸冷水 。
4、毛豆煮开 ， 加高汤打成泥 。
【火腿高汤虾如何做 火腿高汤虾做法】5、基围虾放入盘中 ， 淋上高汤 ， 放上豆泥即可 。
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