鸟巢鸡蛋饼的做法 鸟巢鸡蛋饼的烹饪技巧分享
1、主料：土豆1个、鸡蛋2个 。
2、辅料：盐1克、黑胡椒2克、油1克 。
3、做法：
（1）土豆去皮洗净，切成细丝 。
【鸟巢鸡蛋饼的做法 鸟巢鸡蛋饼的烹饪技巧分享】（2）鸡蛋磕开，蛋白和蛋黄分离 。将蛋白加入土豆丝中，搅拌均匀 。
（3）根据自己的口味加入适量盐，充分搅拌均匀 。
（4）锅内刷上一层油，油6、7成热后，将土豆丝放入锅内，中间留一个略浅的小洞，蛋黄左右的大小即可 。
（5）土豆丝煎至凝固后，将蛋黄放在土豆丝中间，盖上锅盖，小火慢煎 。
（6）看到蛋黄表面凝固，撒上黑胡椒粒 。
推荐阅读
- 蔬菜鸡蛋炒饭步骤 如何制作蔬菜鸡蛋炒饭
- 普洱茶鸡蛋制作方法 怎么做普洱茶鸡蛋
- 烧烤怎么看鸡翅熟了没有
- 烧烤整鸡怎么做好吃
- 治愈心累的心灵鸡汤 心灵鸡汤经典语录励志
- 赛螃蟹鸡蛋的做法
- 木耳油菜西红柿如何做汤 西红柿木耳油菜鸡蛋汤
- 煮鸡蛋要住多久才能熟
- 发糕的做法和配方 发糕做法教程
- 怎么判断鸡蛋坏没坏 判断鸡蛋坏没坏的方法