怎么做韭菜煎鸡蛋好吃？需要哪些食材？小编提供韭菜煎鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的韭菜煎鸡蛋 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：平底锅
口味：原味，工艺：煎，耗时：十分钟，难度：简单
春天吃韭菜的好处多多，做法也多多，大家尝试做一做，让孩子爱上吃饭吧！
做韭菜煎鸡蛋所需食材：主料：韭菜50克，鸡蛋3个
辅料：植物油1匙羹，盐适量
韭菜煎鸡蛋的家常做法，最正宗的韭菜煎鸡蛋怎么做好吃
一、韭菜去掉黄叶，洗净备用 。
【韭菜煎鸡蛋的做法（热菜菜谱）】二、新鲜鸡蛋清洗一下 。
三、把鸡蛋打进碗里，用手动打蛋器打散 。
四、把韭菜切碎，放入蛋液中，加入盐用手动打蛋器搅拌均匀 。
五、平底锅内烧热油，倒入混合好的蛋液，转动一下锅，使蛋液均匀摊平在锅内 。
六、煎至一面金黄，翻面煎至另一面金黄即可 。
做韭菜煎鸡蛋的小窍门：1食材的调配根据自己的喜欢调整 。
2用中小火即可 。
3煎好后可直接用锅铲将蛋饼切成大小差不多的块，方便食用 。
4没有平底锅，煎锅炒锅都可以
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