鸭蛋要怎么做才好吃 鸭蛋要怎么做比较好吃
【鸭蛋要怎么做才好吃 鸭蛋要怎么做比较好吃】1、烧鸭蛋：材料：新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花，取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋，浇了一大勺蒜肉酱汁焖烧一会儿，最后一步就是收汁撒葱花了 。
2、鸭蛋虾球：材料：虾糁150g，鸭蛋2个，味精2g，水豆粉15g，胡椒粉1g，精盐少许，化猪油100g，清汤150g，豌豆苗1000g，把鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄(蛋白留作它用)，压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀，做成24个圆球，把蛋黄球逐个放入虾糁内，滚上一层虾糁，用手蘸点水将其搓成球形，锅内加水烧开，放入虾球煮5分钟至熟，捞出放于盘中，豌豆苗氽熟，围于虾球四周，炒锅内加入清汤烧热，放入精盐、胡椒粉，勾玻璃芡，加入味精，化猪油推匀，起锅淋在盘中虾球豆苗上即成 。
3、韭菜苔炒鸭蛋：材料：鸭蛋2个，食盐适量，鸡精2g,料酒3ml,生抽5ml,调和油适量，红尖椒1个，玉米淀粉适量，韭菜苔洗干净控干水、红椒一个、鸭蛋2个备用，鸭蛋打入碗中倒入料酒3ml，打散;打散的蛋液中加入适量淀粉搅匀，倒入烧热油的锅中，摊成饼状;把鸭蛋饼切成条;锅中放少许油烧热后下入韭菜苔翻炒;依次下入红椒丝，加入盐，鸡精 。
推荐阅读
- 辣子鸡家常做法 辣子鸡有什么家常做法
- 莲子薏米汤怎么做 莲子薏米汤做法介绍
- 鱼肠怎么做好吃法 鱼肠好吃做法
- 益母草怎么吃法大全 益母草的吃法大全
- wps怎么制作电子小报
- 十八岁生日幽默祝福语 可以怎么表达祝福生日快乐
- 中兴机顶盒怎么安装第三方软件
- 关于冬至的说说 需要怎么表达
- 满月小猫怎么训练上厕所
- 大富翁游戏棋怎么玩