鸭脚板怎么做好吃 鸭脚板如何做好吃
1、麻辣鸭掌材料：鸭掌、黄酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐、醋 。
2、鸭掌洗净 ， 锅里放清水 ， 倒入黄酒及盐烧开 ， 放入鸭掌煮5分钟 ， 煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉 。
3、用老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐做成腌汁 。
4、醋倒入锅中烧开 ， 倒入腌汁中拌匀 。
【鸭脚板怎么做好吃 鸭脚板如何做好吃】5、将腌汁倒入鸭掌中 ， 拌匀 ， 放冰箱里腌制一天即可 。
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