如何做番茄牛肉面 番茄牛肉面的做法
1、牛肉切片 ， 加入料酒、盐 ， 生抽、淀粉、植物油腌制片刻 。
2、番茄放入开水烫几十秒便很好去皮 。
3、把番茄切片 ， 姜切丝 ， 蒜拍碎切小 。
4、锅里烧开水 ， 下入面条 。
5、面条稍煮软 ， 捞出 。
6、捞出后放冷水中泡着 。
7、重起锅 ， 烧热油 ， 下入姜丝、蒜粒 ， 爆香 。
8、下入牛肉、番茄翻炒一会 ， 至牛肉变色 。
9、加入高汤 。
10、煮开后下入面条 。
【如何做番茄牛肉面 番茄牛肉面的做法】11、再次煮开后 ， 加入盐 ， 鸡精调味即可 。
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