柠檬百香果制作方法 柠檬百香果超简单做法
1、食材:百香果20个 , 柠檬4个 , 玻璃密封罐1个 , 盐适量 , 蜂蜜适量 , 冰糖适量 。
2、首先处理百香果 , 把百香果对半切开 , 然后用勺子挖出来放进大的碗里 , 要保持刀和碗的干净 , 水分要彻底控干 , 不能有一滴水 。
3、整个柠檬 , 用盐搓 , 大概每个搓10下左右 , 闻到有柠檬的的清香就可以了 。
4、然后将搓好的柠檬用水泡至5分钟 , 捞出擦干 , 还是不能有水分 。
5、擦干后的柠檬切薄片 , 把柠檬籽取出来 。
【柠檬百香果制作方法 柠檬百香果超简单做法】6、接着是装罐 , 先用厚厚的一层蜂蜜打底 , 然后盖上一层柠檬 , 再一层百香果 , 然后就是冰糖 , 重复至将密封罐装满 。
7、最后一步 , 就是需要再瓶口加一层厚厚的蜂蜜 , 盖上盖子放入冰箱保鲜 , 3天左右就可以取出来喝了 。
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