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?干红枣的营养和吃法

红枣中营养丰富 ， 干红枣最为常见 。有实验表明 ， 肝功能差的人每天喝大枣水 ， 连续七天后人体血清蛋白会有所增加 ， 从而达到保肝排毒的功效 。那么干红枣具体的营养在哪里？如何食用才最健康呢？就请一起来了解吧！
枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一 ， 历史悠久 。大枣最突出的特点是维生素含量高 。因此 ， 大枣有“天然维生素丸”的美誉 。
枣（干）营养分析：
1. 枣能提高人体免疫力 ， 并可抑制癌细胞 ， 药理研究发现 ， 红枣能促进白细胞的生成 ， 降低血清胆固醇 ， 提高血清白蛋白 ， 保护肝脏 ， 红枣中还含有抑制癌细胞 ， 甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石 ， 这是因为鲜枣中丰富的维生素C ， 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 ， 胆固醇少了 ， 结石形成的概率也就随之减少；
枣（干）食疗作用：
大枣味甘、性平温 ， 入脾、胃经；
有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效；
干红枣的吃法：煲汤
无论你是煲鸡汤也好 ， 煲排骨汤也好 ， 放点红枣 ， 补血美容哦 。当然你也可以煲莲子红枣汤、银耳红枣汤、桂圆红枣汤等甜品 。
干红枣的吃法：煲粥
有句话说“若要皮肤好 ， 粥里放红枣” 。在煲粥的时候 ， 放点红枣确实不错 。如果红枣与小米同煮 ， 则可以更好地发挥红枣安神的效果 。
【?干红枣的营养和吃法】感到红枣食用方法很多 ， 除了给大家介绍的之外 ， 还能直接食用 ， 泡茶 。煲汤等等 。当然孕妇或者产妇还能利用干红枣进行蒸鸡蛋 ， 煮糖水等等 。一句话 ， 干的红枣营养丰富 。有谚语说：一日三枣不显老 。对此希望大家多多品尝红枣的美味 。

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