茅山老鹅的做法和配方 怎样做茅山老鹅
【茅山老鹅的做法和配方 怎样做茅山老鹅】1、老鹅半只，变蛋1只，豆油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，姜片适量，蒜叶适量 。
2、鹅焯水洗净沥水 。
3、锅里放油烧热，放入姜片炸一下，倒入鹅翻炒
4、放入料酒，老抽，适量翻炒 。新鲜的活鹅，不用放大料，吃的就是原汁原味 。
5、炒至上色后，倒入适量清水，可以多放点，老鹅难烂 。
6、大火烧开后，转中小火 。
7、煮至汤干，放入蒜叶拌匀即可 。
推荐阅读
- 煎蛋的做法步骤 煎蛋怎么做
- 晋中烧肉的做法和配方 晋中烧肉的做法和配方是什么
- 茄子豆角的家常做法简单 茄子豆角怎么做好吃
- 山药怎么做汤 山药做汤的方法
- 土腌鸭蛋怎么保存 土腌鸭蛋保存的方法
- 熟鸡蛋做咸蛋怎么做 制作咸鸡蛋的方法
- 什么车的变速箱是后置的
- 小米桌面图标怎么重命名
- TCS是什么意思?对车辆有什么作用? TCS简述及对车辆的作用
- 湖北黄石有哪些好点的家具城