怎么做腊味芋仔煲好吃？需要哪些食材？提供腊味芋仔煲的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的腊味芋仔煲 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的厨具：砂锅、炒锅
口味：咸香，工艺：煮，耗时：半小时，难度：简单
芋仔就是小芋头，是广东的叫法 。腊味芋仔煲非常下饭，芋仔汁浇饭是小孩的最爱 。
做腊味芋仔煲所需食材：主料：芋仔1000g，自制腊肉1块，自制腊肠1条，自制腊鸭腿1个
辅料：玉米油1大匙，葱花2大匙
腊味芋仔煲的家常做法，最正宗的腊味芋仔煲怎么做好吃
一、自制腊肠，腊肉和腊鸭腿解冻 。(我晒好后放冰箱冷冻保存 。)
二、把腊肠，腊肉切片，腊鸭腿剁块 。
三、热油锅，把腊味放入爆香 。
四、放入切好的芋仔炒一下 。
五、放入500ml水煮到芋仔熟透，筷子一扎，很容易扎入就好 。
六、撒上葱花即可 。腊味已有咸味，无需再放盐 。
七、装入砂锅，上桌 。
【腊味芋仔煲的做法（热菜菜谱）】
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