本食谱来自【lingling玲食】老师分享的越南三明治的做法，所属分类：创意菜、西餐、下午茶、朋友聚餐，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
一款东南亚风味的美食 。在越南街边很有名的 小吃，非常受欢迎 。做为资深吃货不得不试试呀！感觉形式与中国肉夹膜有类似，但味道还是很不一样的 。
做越南三明治所需食材：主料：法棍面包2条，洋葱肉丸5个，醋渍胡萝卜适量，黄瓜条少许，香菜少许，蕃茄几片，沙拉酱适量，番茄沙司少许
越南三明治的做法步骤：1. 提前做好的法棍面包 。你也可以买现成的 。
2. 洋葱肉丸；猪肉碎加洋葱末，加胡椒粉，盐，鸡精调味，加少量淀粉，搓成肉丸 。
3. 胡萝卜加盐和糖腌渍出水 。
4. 用水融化白砂糖，加白醋和鱼露 。放入冰箱冷藏1小时以上 。
5. 锅中放油烧热放入法棍炸一下表皮 。炸至金黄即可 。
6. 肉丸也同样中火炸熟 。
【越南三明治的做法（私家菜）】7. 生菜和香菜洗净，黄瓜切条，蕃茄切片 。需要的食材都准备好了 。
8. 割开面包但不要断开留着可以连在一起的，抹上沙拉酱 。
9. 依次放入生菜，番茄片，香菜，肉丸，胡萝卜，黄瓜，再挤点蕃茄沙司即可 。自己喜欢的可以随意搭配 。
10. 这样一款东南亚美食，配一杯咖啡，做为早餐吃得很饱哦 。法棍外皮酥脆，里面柔软有嚼头……
在(微信公众号：meishi778)分享越南三明治的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了越南三明治的家常做法了吧 。
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