【常吃沙拉可增加血液中维生素（营养常识）】一般来说，常吃沙拉和生蔬菜的人，血液中一系列营养物质的含量都相对较高，比不吃生蔬菜的人平均高出15%，他们达到日推荐维生素C摄入量的几率也要比其他人高2至3倍 。
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