做五彩家常豆腐所需食材：老豆腐1块，木耳适量，黄椒半个，青椒半个，朝天椒1个，大蒜1个，豆瓣酱适量，盐少许，生抽适量，白糖适量，料酒少许，水淀粉少许
五彩家常豆腐的做法步骤：
步骤1：准备彩椒2个，黑木耳适量，老豆腐1块，大蒜头1瓣 。
步骤2：将彩椒、豆腐切块，黑木耳泡发，淀粉勾芡 。
步骤3：大火热油，放入粘好淀粉液的豆腐块，煎至微黄 。
步骤4：如图色泽度可以出锅了备用 。
步骤5：大火热锅放入蒜头炒香，放入彩椒爆炒5分钟 。
步骤6：放入豆腐和黑木耳爆炒3分钟 。
步骤7：加入料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀 。
步骤8：加入少许盐，糖爆炒3分钟，转小火收汁出锅 。
【五彩家常豆腐的做法（热菜菜谱）】
步骤9：成品图 。
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