本食谱来自【美玉__玉】老师分享的青椒腐竹肉片的做法，所属分类：下饭菜、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
其实腐竹是大家熟悉的DD啦，具有浓郁的豆香味道，凉拌、烧炒都那么好吃！最近用青椒炒也别有一番风味哦！ 腐竹不仅好吃，更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品 。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质 。
做青椒腐竹肉片所需食材：主料：青椒一个，腐竹一些，猪肉片30g，西红柿半个，葱花蒜末少许
青椒腐竹肉片的做法步骤：1. 青椒洗干净手扮小块
2. 腐竹提前两小时温开水泡好，腐竹里面没有硬心就泡好了 。切成一寸长 。
3. 瘦肉30克，切成片装加少许酱油腌制 。
4. 西红柿少许切块搭配口味 。
【青椒腐竹肉片的做法（私家菜）】5. 少许葱花蒜末 。
6. 加少许食用油，油温热至70度左右放肉片翻炒，待肉片炒熟7-8成放入葱蒜翻炒，再加入青椒腐竹西红柿一起翻炒5分钟左右加入几滴酱油，少许盐，翻炒1_2分钟出锅 。
美玉__玉老师在(微信公众号：meishi778)分享青椒腐竹肉片的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了青椒腐竹肉片的家常做法了吧 。
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