正宗春饼和面方法 春饼的面怎么做
烙春饼的和面方法如下：
1、食材普通面粉400克、开水(80度左右)250～260克、油适量 。
2、开水烧开，晾一会儿，再加入面粉中，揉成光滑的面团，面团最好软一点才好吃 。
3、揉好的面团光滑柔软不沾手，醒面10分钟 。
4、醒好的面团分成小份，大小按自己的喜好 。
5、揉成扁的圆形 。
6、每个面团单面抹油，抹油的一面两个对叠在一起 。
7、揉面垫上抹点油，两面慢慢擀成圆形 。
8、擀好的面皮，尽量擀薄一点 。
9、用不粘锅，不用放油，小火烙熟 。(要看好火候，以免烙糊，烫面熟的很快)
【正宗春饼和面方法 春饼的面怎么做】10、吃的时候两边一撕，就变成两张薄薄的春饼了 。
推荐阅读
- 怎么做重庆正宗烤鱼 如何做重庆正宗烤鱼
- 正宗鱼棍的做法和配方 红烧棍子鱼的烹饪技巧
- 干锅包菜的正宗做法 做干锅包菜的步骤
- 正宗东北五花肉炖酸菜粉条窍门 东北五花肉炖酸菜粉条的烹饪方法
- 番茄蛋汤的正宗做法 正宗番茄鸡蛋汤怎么做
- 泡椒烤魔芋正宗做法教程 怎么做泡椒烤魔芋
- 粉蒸排骨最正宗的做法 最正宗粉蒸排骨的做法
- 如何做肉丸白菜汤 白菜肉丸汤正宗做法
- 正宗柴沟堡熏肉配方 来看看吧
- 红烧大鲳鱼做法步骤 正宗做红烧鲳鱼的方法