杂拌面做法窍门 杂拌面做法教程
1、面饼1块、胡萝卜20克、青瓜20克、蟹味菇20克、葱适量xo酱适量、清水适量 。
【杂拌面做法窍门 杂拌面做法教程】2、做法：青瓜、胡萝卜、蟹味菇、面饼、葱、XO酱各适量 。
3、胡萝卜、青瓜洗干净 ， 分别切丝 ， 葱洗干净后切葱花备用 。蟹味菇用淡盐水清洗干净 。
4、锅里放入适量的水 ， 大火烧开后 ， 放入蟹味菇 ， 大火煮3分钟左右 ， 放入胡萝卜 ， 继续煮1分钟就可以关火了 。
5、煮蟹味菇的同时另起锅 ， 把水煮开后 ， 放入面饼 ， 大概煮1-2分钟 ， 把面条煮熟 ， 捞起放入大碗中 。
6、把煮好的蟹味菇、胡萝卜沥干水分 ， 放在面上面 ， 加入适量的青瓜 ， 青瓜我喜欢生的 ， 口感更清爽 ， 然后加入适量的XO酱 ， 撒上葱花 ， 一碗营养美味的杂蔬拌面就完成了 。
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