用微波炉怎么烤鹌鹑蛋 用微波炉怎么烤鹌鹑蛋介绍
1、首先将鹌鹑蛋去壳后 ， 为了保险起见 ， 最好在鹌鹑蛋上用牙齿扎几个洞 ， 因为蛋白包裹着蛋黄 ， 因此在加热的过程中 ， 很容易引起鹌鹑蛋裂开 ， 扎洞是方便气体流通 ， 减少鹌鹑蛋裂开的情况 。
【用微波炉怎么烤鹌鹑蛋 用微波炉怎么烤鹌鹑蛋介绍】2、加热时间不宜过长 ， 若加热过久容易使鹌鹑蛋裂开 ， 并且导致鹌鹑蛋的口感不好 ， 一般中温5分钟即可 。
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