怎么做延世牛奶炖菜好吃？学做延世牛奶炖菜需要哪些食材？为您提供延世牛奶炖菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味延世牛奶炖菜 。
做延世牛奶炖菜所需食材：主料：延世牛奶223ml，黄油15g，中筋面粉25g，胡萝卜1根，西兰花1颗，土豆1个，菠菜4根，蘑菇3个，鸡腿1个，胡椒粉2g，盐4g，食用油3g，清水适量
延世牛奶炖菜的做法步骤：1. 准备所需食材
2. 把蔬菜清洗干净，胡萝卜，土豆去皮切块，西兰花切成小朵，蘑菇切片，菠菜去根切两段备用
3. 鸡腿洗净剔骨切块备用
4. 热锅倒入蘑菇片，中火煎至表面水份略干盛出备用
5. 锅中倒入少许植物油，把胡萝卜土豆块倒入锅中，中火煎至表面焦香，即可盛出备用
6. 把鸡腿倒入锅中大火煎至表面金黄
7. 把前面煎好的材料一起倒入锅中，加入清水，以没过食材表面为准，大火烧开转小火煮8分钟
8. 此时准备制作白酱所需材料
【延世牛奶炖菜的做法（菠菜）】9. 平底锅放入黄油，中火加热至融化
10. 倒入面粉翻拌均匀
11. 倒入一瓶延世牛奶搅拌均匀
12. 不断搅拌至状态粘稠即可关火
13. 把白酱倒入盛有食材的汤锅中搅拌均匀，加入西兰花煮两分钟
14. 再放入蔬菜
15. 加入食盐调味
16. 加入胡椒粉调味，待汤汁粘稠即可关火出锅
17. 成品图
18. 成品图
温馨提示：1.蔬菜可按个人喜好更换 。2.煮白酱时火力不宜太猛，避免粘锅 。3.西兰花和菠菜最后放可更好的保持蔬菜的色泽与营养成分 。
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