怎么做一根手工长寿面好吃？学做一根手工长寿面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的一根手工长寿面 。
本食谱来自【深蓝小米粥】老师分享的一根手工长寿面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 主食、面条、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人均可食用 。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者 。
今天是我家娃的生日 ， 妈妈准备给宝宝做碗长寿面 。
做一根手工长寿面所需食材：主料：面团材料： ， 鸡蛋1个(去壳）55g ， 清水55g ， 面粉（普通面粉）200g ， 食盐2g ， 猪油（食用油）5g ， 面条配料： ， 小油菜苗（绿叶菜）100g ， 对虾2-4个 ， 高汤1碗（约800克） ， 酱牛肉5片 ， 食盐适量 ， 一品鲜酱油5g
一根手工长寿面的做法步骤：1. 将面团材料放在和面盆里面 ， 先用筷子搅拌成棉絮状 ， 再进行和面 ， 大概得揉10分钟吧 。家里有面包机的亲 ， 就更方便啦 。将面团材料全部放进面包机里面 ， 开启“和面”程序15分钟 ， 即可 。
2. 揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上 ， 醒发好的面团光滑有弹性 。
3. 面团擀成一个圆饼状 。在面饼上面撒适量干面粉 ， 然后再擀成一个大面片 。
【一根手工长寿面的做法（油菜）】4. 一般长寿面就是一根面条 ， 要擀出一根面条有点难度 。所以我用了一个工具 ， 噹噹......就是一把剪刀 。用剪刀将面片剪出一根长长的面条 ， 粗细、长短根据自己的需要来剪哦！
5. 煮一锅开水 ， 水开后放入几粒食盐（防粘） 。将面条放进锅里 ， 煮熟后捞出 ， 放入凉白开水里过凉 。
6. 青菜也用水灼一下哦！煮熟后捞出 ， 备用 。
7. 将对虾放入高汤里煮熟 ， 放入酱油和食盐 ， 熬煮好 ， 备用 。
8. 将面条、青菜、对虾、酱牛肉放入面碗里 ， 淋上适量的高汤 。
9. 成品！
10. 小寿星
温馨提示：菜谱里的配料、调料可以根据个人口味酌情增减哦！
大家在烹饪一根手工长寿面的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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