清炒山药的详细做法 清炒山药怎么做好吃
1、主料：山药适量 。调料：食盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，白醋适量，白糖适量 。
2、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮 。
3、药去皮后切菱形片 。
4、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色 。
5、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干 。
6、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁 。
【清炒山药的详细做法 清炒山药怎么做好吃】7、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用 。
推荐阅读
- 自制健康油条的做法（京菜）
- 电饭煲版番茄饭的做法（京菜）
- 做鱼的糖醋汁怎么做好吃 糖醋鲤鱼浇汁如何制作
- 珠海艾饼的做法和配方 珠海艾饼的详细制作方法
- 煎饼果子的做法（京菜）
- 酸菜的泡制方法 酸菜的泡制方法是什么
- 酱牛肉黄瓜卷的做法（京菜）
- 定州扒糕 定州扒糕是怎么做的
- 自己做干辣椒酱的方法和配料 怎样自己做干辣椒酱
- 杂粮煎饼的做法和配方 杂粮煎饼配方做法步骤说明