怎么做下饭菜：榄菜肉沫四季豆好吃？学做下饭菜：榄菜肉沫四季豆需要哪些食材？魔多厨房老师为您提供下饭菜：榄菜肉沫四季豆的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的下饭菜：榄菜肉沫四季豆 。
这是一个下饭菜，有它拌米饭，能吃一大碗！！橄榄菜是超市榨菜区买的瓶装橄榄菜，四季豆切碎，加点猪肉馅，最好是五花肉，有肥有瘦，这样炒出来才香 。配上香喷喷的大米饭，绝对下饭！！
原料：橄榄菜两大勺、四季豆300g、猪肉馅70g、葱、姜、生抽、食用油；
【下饭菜：榄菜肉沫四季豆的做法（自汗盗汗食谱）】制作过程：
1、四季豆两头摘掉，拉掉中间的筋，切碎；
2、切成这种状态就可以啦；
3、葱和姜切小块，可以再切小一点，吃的时候连着菜一起拌了，但我家不喜欢吃葱姜，所以切的稍大一点，好挑出来；
4、炒锅上火烧热，放适量油，炸香葱姜；
5、放入五花肉馅炒出油；
6、放入四季豆翻炒；
7、四季豆要多少一会儿，锅干的话可以加适量水；
8、快到熟的时候，放少许生抽和橄榄菜，继续翻炒；因为生抽和橄榄菜都有盐，所以基本这个菜可以不用再放盐了，如果橄榄菜放的少，可以尝一下，需要放盐的话可以加一点盐进去；
9、加了生抽和橄榄菜后的这道菜颜色要深一些了 。
最适合配米饭啦 。
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