桂圆米酒南瓜汤圆的食材和调料：青椒大蒜豆豉酱盐白糖
教您桂圆米酒南瓜汤圆的家常做法，桂圆米酒南瓜汤圆怎么做好吃【桂圆米酒南瓜汤圆的做法（肾调养食谱）】1.将南瓜切块蒸熟后用刀背碾成泥
2.分次少量的一点一点加入，和成软硬适中的面团
3.取出小块南瓜糯米团，包入少量的葡萄干山楂馅
4.将葡萄干，山楂糕切成小块，加入适量的糖桂花，搅拌均匀做馅
5.在碗中准备好两个鸡蛋，将它们打散备用
6.包裹其中后，搓成小汤圆
7.在锅中烧适量的水，加入桂圆一起煮
8.加入适量的糯米粉在南瓜泥中
9.水开后，加入准备好的南瓜小汤圆
10.将汤圆煮一下，直至全部浮起来
11.再加入米酒
12.米酒煮开后，冲入准备好的鸡蛋液
13.马上关火，加入几颗枸杞和适量的糖
小贴士1.南瓜泥要碾碎，加入适量的糯米粉，一点一点加入，这是由于南瓜中所含水分不同；
2.南瓜汤圆的馅心可以按自己的口味，我是因为上次做山药饼还有剩余的馅就包进去，汤圆不要太大；
3.汤圆在水开后下入，煮好后它会自己浮起来，再加入米酒；
4.米酒煮开后冲入蛋液，马上关火，让它用余温烫熟，才能出来漂亮的蛋花 。
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