怎么做清霾银雪燕窝羹好吃？需要哪些食材？小编提供清霾银雪燕窝羹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的清霾银雪燕窝羹 。
分类：羹类，汤羹，孕妇，产妇，冬季食谱，快餐，晚餐
使用的厨具：炖盅
口味：甜味，工艺：炖，耗时：一小时，难度：简单
【清霾银雪燕窝羹的做法（孕妇菜谱）】严重的雾霾天儿，除了带上口罩就是无奈的等待，等待风和日丽万里晴空 。此季节应景的佳肴必选银耳雪梨羮，若能配上美美的燕窝，便是心里那一点霾的最大克星，为了明日的碧海蓝天，清霾银雪燕窝羹，走起~~
做清霾银雪燕窝羹所需食材：主料：银耳适量，燕窝12克，雪梨一个
辅料：冰糖适量
清霾银雪燕窝羹的家常做法，最正宗的清霾银雪燕窝羹怎么做好吃
一、取天然印尼燕窝——高级大燕条一大一小，约12克，纯净水泡发2至3小时
二、泡发好后随燕丝顺势撕成细条状，细筛辅助用纯净水清洗2至3遍，若见细绒毛，挑出
三、倒入炖盅，内加纯净水至高出燕窝1.5CM处，盖好盖子，将炖盅放入已备好水的锅中（炒锅、蒸锅、炖锅皆可，只要容得下炖盅，有盖子即可），加盖，大火烧开，转文火，炖煮25分钟
四、银耳、雪梨切大致等大碎块，齐倒入锅中，加水大火煮开后转小火炖煮30分钟
五、关火前10分钟，加入冰糖，甜度依个人口味而定，并适当搅拌
六、两锅同时开火，燕窝已经炖熟，晶莹剔透，丝滑q弹
七、这边也相继完工
八、将银耳雪梨及燕窝混合，轻轻搅拌，甜甜滑滑健康营养的清霾银雪燕窝羹便大功告成
做清霾银雪燕窝羹的小窍门：1.纯天然燕窝肯定会多多少少夹有细微绒毛，可挑出
2.炖煮银耳雪梨可多加些水，晾凉的汤水也非常好喝
3.燕窝最好是隔水炖煮，切不可直接外锅大火旺烧
推荐阅读
- 燕窝怎样食用 燕窝的食用方法
- 哪些人群不宜吃燕窝 什么样的人不适合吃燕窝
- 燕窝放保鲜还是冷藏
- 太极燕窝的做法（增肥食谱）
- 哪些老人不能吃燕窝 哪三类老人最好不要吃燕窝
- 三高人群能吃燕窝吗 可以吃燕窝
- 星空燕窝的做法（增肥食谱）
- 燕窝禁忌人群是哪些
- 燕窝的服用禁忌有哪些
- 吃燕窝的十大禁忌是什么