怎么做美容、抗衰老的红焖猪蹄好吃？学做美容、抗衰老的红焖猪蹄需要哪些食材？幸福味道我们制造老师为您提供美容、抗衰老的红焖猪蹄的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的美容、抗衰老的红焖猪蹄 。
猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低 。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义 。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴” 。
挑选猪蹄需注意：颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄，不要购买哦！
食材：猪前蹄2只、葱姜、干辣椒、料酒、红烧汁、红糖、盐少许、八角1颗、香叶1片、桂皮一小块即可
猪前蹄两只洗净切块，准备好葱姜、干辣椒，香料泡在热水里待用
冷水和猪蹄一块下锅，不能用开水，那样骨头里面的血污出不来，预热会凝固 。焯掉的水里有很多沫状的东西可以倒出
用冷水持续冲，可以使皮更加Q弹有韧性，口感更好哦！
锅内少许油，加点红糖翻炒，融化后放入猪蹄，同时加葱姜、干辣椒
先加红浇汁再加适量的料酒，没有红烧汁老抽也可以，加入热水泡的香料和适量的水
盛起放到电压锅里，用“蹄筋”模式可以比较酥烂，用“鸡肉”模式可以更有韧性，自己按照口味选择！
【美容、抗衰老的红焖猪蹄的做法（更年期食谱）】
电压力锅炖好后盛入砂锅里，加少许盐调味，再炖开撒葱花就可以大快朵颐喽！
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