怎么做辣子鸡丁家庭版好吃？需要哪些食材？提供辣子鸡丁家庭版的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的辣子鸡丁家庭版 。
分类：热菜，家常菜，常见菜式，荤菜，中式菜系，老人，健康食谱，贫血，川菜，健脾养胃，秋季食谱，冬季食谱，宴客菜，午餐
使用的厨具：炒锅
口味：超辣，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子 。
此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行 。连我那个无辣不欢的老公都说，这可不是一般的辣呀 。可不是么，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家转头又说，辣是辣了点，但是我喜欢，哈哈 。
做辣子鸡丁家庭版所需食材：主料：鸡胸肉适量
辅料：姜适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，干辣椒适量
盐适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，鸡精适量
辣子鸡丁家庭版的家常做法，最正宗的辣子鸡丁家庭版怎么做好吃【辣子鸡丁家庭版的做法（贫血食谱）】
一、新鲜鸡胸肉一块洗净
二、切成大小差不多的肉丁
三、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味
四、干辣椒用剪刀剪小段，准备适量姜，蒜，葱，花椒
五、锅内下油，要多些，将腌好的鸡丁入内炸
六、至鸡丁皮焦后盛起来
七、炸好的鸡丁装起来备用
八、锅内留底油，净姜蒜辣椒花椒入内爆香
九、随后加入鸡丁
十、加1勺生抽，少许白糖，少许盐迅速炒香
十一、入适量鸡精与葱花即可关火
十二、装盘
推荐阅读
- 香辣虾火锅 太美味了
- 辣炒四季豆丝的做法（四季豆）
- 辛辣的食物有哪些 大家喜欢吃辛辣的东西吗
- 家庭版麻辣香锅的做法（荷兰豆）
- 香辣荷兰豆炒大虾的做法（荷兰豆）
- 腌青辣椒的做法和食用价值 怎么腌青辣椒吃了有什么好处
- 水煮黄辣丁的做法（黄花菜）
- 香辣鸭面怎么做 香辣鸭块面的做法
- 胡辣汤（咸汤）的做法（黄花菜）
- 拌面夹馒头拌饭神器：自制辣酱的做法（黄花菜）