怎么做无油版南瓜软饼干好吃?学做无油版南瓜软饼干需要哪些食材?为您提供无油版南瓜软饼干的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的无油版南瓜软饼干 。
做了这么长时间的面包 , 昨天的椰蓉面包算是这几天的一个收口 。话说 , 集齐九个面包可以召唤一道饼干 , 所以就诞生了今天无油健康的——南瓜软饼干!O(∩_∩)O哈!
做无油版南瓜软饼干所需食材:南瓜100g , 低筋面粉300g , 牛奶5ml , 白砂糖10g , 泡打粉3g无油版南瓜软饼干的做法步骤
1、南瓜去皮 , 切成薄片 , 放入蒸锅中蒸软 。
2、蒸软的南瓜拿出来 , 趁热加入白砂糖 , 和少许的牛奶 。
3、用勺子碾成南瓜泥 , 加入低筋面粉和泡打粉 。
4、慢慢搅成絮状 。
5、不要多揉 , 没有干粉的状态 , 和成面团静置10分钟左右 。
6、拿出面团擀开 , 大概0.5cm的厚度 。
7、用模具刻出形状 , 放在烤盘上 。
8、170度预热烤箱 , 上下火+热风对流160度 , 烤20分钟即可 。
9、烤完以后拿出来 。
1、0稍微放凉 。
1、1软软的小饼干
1、2无油更健康~
1、3O(∩_∩)O哈!
小窍门1.南瓜有清甜的味道 , 白砂糖可以少放一些 。
2.南瓜放凉了再碾成南瓜泥 , 因为温度太高 , 南瓜出水太厉害 , 而且后期还要加牛奶 , 面团会无法成型 。
3.烤箱设置仅供参考 。
【无油版南瓜软饼干的做法(南瓜)】
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