本食谱来自【daneslinda】老师分享的奶炖鲜蔬的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女 。
怎么做奶炖鲜蔬好吃？学做奶炖鲜蔬需要哪些食材？为您提供奶炖鲜蔬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶炖鲜蔬 。
“奶炖”可能我们很多人都还不熟悉，但这却是日本的家常料理 。冬日的“深夜食堂”中暖暖的奶炖料理，深深印在记忆之中 。突然发现，豆果竟然有申请免费使用！哈哈哈哈哈！天气渐凉，正好是奶炖料理的好时节 。
做奶炖鲜蔬所需食材：主料：土豆一个，洋葱半个（较小的洋葱），西兰花1/4颗，蘑菇5颗，荷兰豆20个左右，西葫芦半个，芦笋6根，好侍西趣·奶炖小方1盒（6小块），清水500ml左右，黄油20-30g
奶炖鲜蔬的做法步骤：1. 食材大集合，土豆、蘑菇、西葫芦、洋葱、西兰花切大块，芦笋切段，荷兰豆掐去两头和边筋 。
2. 土豆入开水，煮熟（筷子可以轻松插透），捞出待用
3. 重新煮开水，加几滴食用油和一勺盐用来汆烫芦笋，荷兰豆和西兰花
4. 分开汆烫，煮开就捞出
5. 可以用同一锅水烫蔬菜
6. 西兰花汆烫时间略长一些，看个人喜好
7. 热锅，加入黄油融化
8. 加入洋葱和蘑菇块翻炒
9. 洋葱略透明、蘑菇变色后加西葫芦块翻炒
10. 西葫芦略变软后，食材移入砂锅
11. 加入其他食材，加清水
12. 免费试用的好侍奶炖小方，味道很好，不需要其他调味了 。食材多，所以我6小块都放了，没那么多食材可以先放2块，逐步添加 。
13. 煮开后，加入奶炖小方
14. 融化后，搅拌均匀再煮开就可以啦！很简单哦 。
15. 成品图1
16. 成品图2
温馨提示：蔬菜可以根据时令和喜好替换哦 。
【奶炖鲜蔬的做法（荷兰豆）】
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