本食谱来自云弄悠老师分享的葱油酥饼的做法，所属分类：主食、饼、午餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做葱油酥饼好吃？学做葱油酥饼需要哪些食材？教你轻松做出好 吃好看的葱油酥饼 。
用油酥方法做的葱油饼真的很好很香也酥得渣满地，平底锅做起来也方便了
做葱油酥饼所需食材：主料：水油皮，普通面粉110g，猪油30g，细砂糖15g，温水50g，油酥，普通面粉60g，猪油30g，抹面团用的盐适量，葱花适量
葱油酥饼的做法步骤：1. 50克温水，30克猪油，15克糖放入大碗里
2. 大碗里倒入110克面粉
3. 揉成面团
4. 盖上保鲜膜静止15分钟
5. 小盆里放入30克猪油，60克面粉
6. 油酥也揉成团
7. 油酥放到水油皮上
8. 水油皮包裹好油酥
9. 包裹好的面团慢慢擀开
10. 擀的面皮两端向中间折回
11. 折成如图，然后擀开，重复9,10，11步骤一次
12. 第二次擀开后面皮上抹盐，撒上葱花
13. 把面皮卷起来
14. 切小段
15. 拿一个小剂子
16. 擀开
17. 不粘平底锅先烧热，转最小火，直接烙饼
18. 饼要反复煎烙，熟的饼是很酥脆的哦
19. 很香酥的饼
20. 渣渣掉一地了
【葱油酥饼的做法（闽菜）】
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