养殖|“藏粮于海”的故事
据新华社消息 ， 海洋是高质量发展战略要地 。 山东陆地海岸线约占我国的六分之一 ， 海洋资源丰度指数居我国首位 。
依海而生 ， 向海而兴 。 海洋渔业大省山东 ， 近年来以创新之智、转型之心、科技之手 ， 建设海洋牧场 ， 囤实蓝色粮仓 ， 提升海洋科技驱动力 ， 用来自海洋的优质蛋白不断满足国人的“饭碗” 。
山东半岛人与海的故事 ， 见证着新时代“藏粮于海”的生动实践 。
【养殖|“藏粮于海”的故事】66岁的中国海洋大学教授董双林有个夙愿：在我国的海里规模化养殖三文鱼 。
让鲑鳟冷水鱼类在我国较温暖的海域存活 ， 一直是个难题 。 经过多年寻找 ， 学者发现 ， 在山东日照以东有一处黄海冷水团 ， 水质适合此种鱼类生存 。
2011年开始 ， 董双林和他的团队走上科研攻关之路 ， 研发出不少“黑科技” 。 “通过注水注气 ， 养殖设备采用‘沉浮机制’：夏季表层海水过热时 ， 可下沉至深处的冷水团;秋季表层海水适宜时 ， 可上升至水面 。 水温难题破解了 。 ”董双林介绍 ， 加上鲨鱼防护、鱼鳔补气、死鱼回收、鱼群监控等自主技术的保障 ， 我国在温暖海域养殖冷水鱼类实现了重要突破 。
看到黄海海域“深蓝1号”智能网箱一条条近10斤重的三文鱼长成收获的情景 ， 董双林不禁眼角湿润 。
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在黄海海域的“深蓝1号”网箱 ， 养殖工船在收获三文鱼（无人机航拍） 。 彭照军摄
如今 ， 我国用海洋科技“养出”的三文鱼 ， 与国外主产区相比 ， 成鱼快、品质优、病害少、人工与物流成本低 。 水温适宜的前提下 ， 每年可收获30万条成品三文鱼 ， 产量超过1500吨 。
中国船舶武船集团青岛北船重工高级工程师杨慧勇说 ， 未来海洋渔业将继续聚焦高精度检测设备和专用设施研发等“卡脖子”问题 ， 融合应用养殖技术和物联网技术 ， 在深远海实现养殖集约化、装备化和智能化 。
“不远的将来 ， 望洋兴叹的场面会越来越少 。 ”他说 。
深海之中 ， 矗立着一座座巨大的“海中城堡” ， 只需数人操控 ， 便可实现智能运行 。 这种被称为海洋牧场的“蓝色粮仓” ， 在山东近远海 ， 省级以上的达到129座 ， 国家级的已达59座 。
凝聚着海工装备行业工人智慧的智能网箱“经海004号” ， 近日在山东烟台长岛综合试验区南隍城岛海域投运 ， 用于养殖许氏平鲉等商品鱼类 。
这一设备出自烟台中集来福士公司 。 近年来 ， 这家海上钻井平台生产企业开始用海工装备制造技术 ， 研发制造海洋牧场专用设施 。
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位于山东烟台长岛综合试验区南隍城岛海域的深海智能网箱“经海004号” 。 （图片由采访对象提供）
中集蓝海洋科技有限公司技术部经理刘富祥说 ， “经海系列”深远海智能化网箱有效养殖容积达7万立方米 ， 单体网箱年产渔获600吨到700吨 ， 而如此大的海洋牧场设施 ， 也只需4名工人进行管理 。
在深远海“养鱼” ， 不再遥不可及 。 专家介绍 ， 依托海洋牧场装备 ， 传统的近海网箱养殖产业已经走进深远海 ， 实现了规模化、生态化、智能化 ， 海产品养殖的产量和质量双双提升 ， 不断满足消费者对海洋美食的需求 。
编辑 赵熹
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