怎么做酿柚子皮好吃？学做酿柚子皮需要哪些食材？为您提供酿柚子皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酿柚子皮 。
工艺：煎，难度：初中水平，人数：5人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做酿柚子皮所需食材：主料：猪肉馅150克，干香菇3个，黑木耳25克
辅料：食盐3克，胡椒2克，小麻油4毫升
教您酿柚子皮的家常做法，酿柚子皮怎么做好吃1.柚子皮的处理是这道菜的关键，处理不当，如柚子皮（桔子精油）味道很重经，难以入口 。所以在食用了柚子后，马上用锐器将柚子皮外表面有腺体的部分除去 。
2.将开水浸泡除去外表面的柚子皮，五分钟后清水浸泡，每八小时换一次水，每次换水前一定挤干柚子皮的水，三天后这柚子就可以进行下一步的操作 。
3.将肉馅与香菇丝，木耳丝混均，加盐、小麻油调味
4.将柚子皮用小刀切出一口，便于加灌肉馅
5.将其制好的柚子皮夹肉馅上蒸锅，蒸二十分钟
6.铁锅烧热加油，下蒸好的柚子皮，3分钟后加高汤，平时没有高汤加开水调味，起锅前湿淀粉勾欠
酿柚子皮烹饪技巧：【酿柚子皮的做法（青少年食谱）】柚子皮具有吸水性强，所以在调味时不要过咸，高汤的鲜味可充分吸付
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