做扣肉没有梅菜可以放什么菜
#mui-player img {max-width: 100%;}【做扣肉没有梅菜可以放什么菜】没有梅菜可以做扣肉 。
主料：猪肋条肉 。
调料：酱油、料酒、花椒、蜂蜜、大葱、姜、八角、豌豆淀粉、味精、白砂糖、大豆油等 。
步骤：
将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛 ， 洗净 ， 切成大方块 ， 放入锅内煮至七成熟捞出；将皮面抹上蜂蜜 ， 皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；花椒用水浸泡 ， 拣出花椒 ， 花椒水留用；将炸好的五花肉改成九厘米长、零点二厘米厚的大片 ， 皮面朝下码入碗内 ， 加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、大料、白糖 ， 上屉蒸烂；将蒸好的肉取出 ， 拣去调料渣不用 ， 汤汁滗入炒勺内 ， 将肉扣在盘内；汤勺上火烧开 ， 用湿淀粉15克勾芡 ， 加味精 ， 淋入明油 ， 浇在盘内扣肉上 。
推荐阅读
- 地骨皮猪瘦肉粥 地骨皮猪瘦肉粥的制作方法
- 菠萝炒猪肉制作方法 菠萝炒猪肉做法介绍
- 怎么做酥肉饼好吃 如何做酥肉饼好吃
- 花菜烧肉怎么做 花菜炒肉的做法介绍
- 肉末豆角怎么做 如何制作肉末豆角
- 发面酸了没有碱怎么办 发面酸了没有碱可以添加其他什么东西呢
- 水瓜猪肝瘦肉汤 水瓜猪肝瘦肉汤的烹饪方法
- 杨玉环本为唐玄宗儿媳，但后来她又嫁给公公，发生这种事为什么没有人会取笑她？
- 为什么香港影视越来越落寞？
- 煎米粉肉怎么做 怎么做煎米粉肉