怎么做开胃私房菜：麻椒泰酱拌杏鲍菇好吃？学做开胃私房菜：麻椒泰酱拌杏鲍菇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的开胃私房菜：麻椒泰酱拌杏鲍菇 。
本食谱来自【Win厨小阁】老师分享的开胃私房菜：麻椒泰酱拌杏鲍菇的做法，所属分类：创意菜、午餐，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
好像有一阵子没吃杏鲍菇了，今晚换个口味折腾个吃吃，天气暖和做个凉拌形式的手撕杏鲍菇，但口味相信大家也没有尝过！推荐给大家试试，我吃着是爽脆、麻辣！爽歪歪！是个不错的下酒下饭菜，也是零嘴小吃！
做开胃私房菜：麻椒泰酱拌杏鲍菇所需食材：主料：杏鲍菇300g，香葱花1棵，蚝油2汤匙，泰式辣椒酱（酸辣酱）1汤匙，麻椒油5g，肉桂粉1点点，盐0.5g，清水500g，花生油5g，2016/04/22私房原创首发
开胃私房菜：麻椒泰酱拌杏鲍菇的做法步骤：1. 杏鲍菇洗净
2. 用手撕成小条状
3. 热锅烧开水加入花生油、盐、杏鲍菇丝翻拌一下，中小火煮开后煮1分钟捞起滤干装入大碗中，无需浸泡凉开水 。
4. 大碗内加入蚝油、泰式辣椒酱、肉桂粉、麻椒油、葱花翻拌均匀即可试味装盘 。
5. 成品图
6. 成品近照
7. 成品图
温馨提示：麻椒油不要放太多，否则会有点苦涩感，如果你喜欢则无妨 。杏鲍菇焯水时在水煮开后下锅再煮开后煮1分钟捞起滤干，无需浸泡凉水 。肉桂粉不要多 。
【开胃私房菜：麻椒泰酱拌杏鲍菇的做法（私家菜）】大家在烹饪开胃私房菜：麻椒泰酱拌杏鲍菇的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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