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?麦麸的营养价值都有哪些呢

在小麦加工成面粉以后 ， 退出来的麦皮就是麦麸 ， 或许大家不知道麦麸所含的营养价值非常高 ， 但是大多数人都不知道它的营养价值 ， 都把它丢掉或者喂给家里的家畜吃 ， 这样就太浪费了 。所以大家一定要对麦麸的营养价值有所了解才会为暴殄天物 。那么麦麸的营养价值都有哪些呢？今天就给大家介绍一下吧 。
小麦麸的介绍小麦麸是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中 ， 必须产生的副产品 。自古以来多当作无价值的下脚料参兑在家禽家畜的饲料中 。近代由于科学的发展 ， 已认识到麦麸在食物营养中、健康医学中有着重要的意义 。小麦麸的营养成分(营养素含量/每100克
)1、 小麦麸含有丰富的膳食纤维 ， 是人体必需的营养元素 ， 可提高食物中的纤维成分 ， 可改善大便秘结情况 ， 同时可促使脂肪及氮的排泄 ， 对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大;
2、 由于摄入了高纤维成分 ， 从而可以降低粪便中的类固醇的排出 ， 而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄 ， 所以可以使血清胆固醇下降 ， 动脉粥样硬化的形成减慢;
3、 可有助于预防结肠及直肠癌;
4、 可降低血液中雌激素的含量 ， 可预防乳腺癌;
【?麦麸的营养价值都有哪些呢】5、 麦麸中含有的B族维生素 ， 在体内发挥着许多功能 ， 而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分 。
通过以上的介绍想必大家已经对麦麸的营养价值有了一定的了解 ， 它不仅仅富含很高的膳食纤维 ， 而且对很多疾病都有预防和辅助治疗的功效 ， 当然爱美的女士们最应该多吃麦麸 ， 可以改善成易瘦体质 。

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