牛里脊是哪个部位 牛里脊是牛身上什么部位的肉
#mui-player img {max-width: 100%;}【牛里脊是哪个部位 牛里脊是牛身上什么部位的肉】1、牛里脊是牛腰内侧肌肉，也就是在脊椎下的肉，是牛身上肉质最细嫩的部位 。牛里脊肉又称“沙朗（Sirloin）”、“西冷”或“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤 。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤 。
2、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉 。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等 。
推荐阅读
- 除氟是什么意思
- 美国911指的是什么
- 打破世界纪录最多的人是
- 套图是什么意思
- oppo手机里的可币是什么意思
- 馒头蒸好出锅后会收缩是什么原因
- 美度是瑞士进口的手表吗
- 目前NBA里最老的人是谁
- 海贼王多拉格蒙其D多拉格是谁
- 并联电路中电流的规律是什么